烹饪用具

铜-不锈钢

炊具/平底锅/水壶

优点

• 更好的热量分布和传导性
• 极佳的塑性
• 不与食材反应
• 外观装饰性佳

不锈钢-铝-不锈钢

壶/盘/锅

优点

• 非常好的导热性
• 重量轻
• 食品级
• 生产成本效益良好
• 电磁炉烹饪的理想材料

铜-铝

带有铝层的铜锅

优点

• 重量优势 = 成本优势
• 非常好的导热性能
• 良好的装饰性外观：铜